hybrid writerpreneur

Eksperimen Pizza Di Hari Libur

Apa yang lebih membahagiakan daripada berkumpul dengan keluarga di hari libur? Apalagi setelah mengalami hari-hari yang hectic.  Kumpul-kumpul itu bisa dengan jalan-jalan dan bertualang ke tempat-tempat baru. Bisa juga di rumah saja :D
Jadi kami memanfaatkan kumpul-kumpul ini sambil mencoba resep baru. Bikin Pizza pakai teflon., Uhuy.

Dan tahu nggak? Justru adikku yang dokter spesialis bedah itu yang mengajari kami semua. Dia jadi master chef-nya :D

Berikut resepnya nih. Silakan mencoba :)

• 250 gram tepung terigu.
• 200 ml susu cair hangat.
• 1 butir telur ayam.
• 4 gram ragi instant (fermipan).
• 3 sdm mentega.
• 3 sdm minyak goreng.

• 2 buah bawang Bombay cincang halus.
• 2 buah sosis sapi/ayam (sesuai selera), potong tipis.
• 1 – 2 buah tomat, iris tipis.
• Daging cincang secukupnya, bisa diganti dengan kornet.
• 1 buah paprika, buang isinya lalu cincang kotak-kotak kecil. (Bisa diganti dengan jagung)
• 2 siung bawang putih.
• 1 butir telur.
• Daun bawang cincang halus.
• Keju sesuai selera, lebih disarankan keju mozzarella.
• Saus tomat dan cabai secukupnya.

Kalian juga punya resep pizza yang lain? Yuk bagi dan sharing ya:)